食品廠中，由于涉及到食品安全和衛生問題，空間消毒工作非常重要。臭氧發生器可以對空氣中的細菌、病毒、真菌孢子等微生物進行殺滅，可用于食品廠的空間消毒。以下是一個可能的方案：

1.空氣凈化：在臭氧發生器使用前，需要保證室內空氣的干凈和通暢。可以通過開窗通風或使用空氣凈化設備對空氣進行清潔和過濾。

2.準備臭氧發生器：根據臭氧發生器說明書進行正確操作，調節臭氧濃度和產量，并將臭氧發生器放置在室內適當位置。

3.關閉門窗：在使用臭氧發生器時，需要關閉房間內所有門窗，確保臭氧氣體不會外泄。

4.啟動臭氧發生器：啟動臭氧發生器并按照指示時間完成消毒程序。消毒時間應根據房間大小和污染程度來確定，通常需要至少30分鐘以上。

5.安全出口：在消毒過程中，不得進入房間，以免對人員造成傷害。消毒結束后，應打開窗戶通風20分鐘以上，確保室內臭氧濃度降至安全水平。

6.值得注意的是，臭氧發生器在使用時要嚴格按照說明書進行操作，并遵循相關安全措施。同時，在消毒結束后，需要對臭氧發生器進行清潔和維護，以保證其正常運行和長期使用效果。