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廣州飛歌環保為 醬油廠使用臭氧發生器對瓶蓋進行殺菌消毒案例報告

來源:高邦獵頭

醬油廠使用臭氧發生器對瓶蓋消毒客戶案例報告

一、項目背景


[某醬油廠] 作為一家在調味品市場頗具規模與知名度的企業,產品暢銷多地。然而,隨著市場對食品安全標準要求愈發嚴苛,以及消費者對產品品質敏感度的提升,瓶蓋消毒環節成為該廠亟待優化的關鍵節點。以往采用傳統化學消毒劑,雖有一定殺菌效果,但存在化學殘留隱患,易污染醬油產品,還需繁瑣的后續清洗工序,耗時費力;且消毒流程連貫性欠佳,一定程度影響生產效率。經審慎調研評估,廠方決定引入臭氧發生器用于瓶蓋消毒,期望借此攻克現存難題,實現高效、安全、環保的消毒目標。

二、客戶需求剖析


  1. 殺菌效果達標:要求臭氧發生器對瓶蓋表面常見細菌、霉菌、酵母菌等微生物具備強力殺滅效能,殺菌率務必穩定維持在 99% 以上,從根源上杜絕微生物污染醬油瓶內產品的風險。
  2. 無化學殘留:鑒于醬油作為食品直接入口,消毒工藝絕不能殘留任何有害化學物質,以免影響醬油風味、品質及消費者健康,確保產品契合食品安全相關法規標準。
  3. 適配生產流程:需無縫融入現有瓶蓋消毒流程與生產線節拍,操作簡便,無需復雜培訓即可上手;設備穩定性強,能長時間連續運行,降低故障停機頻次,契合每日可觀的瓶蓋產量需求。
  4. 成本可控:既要考量設備購置成本合理,又要顧及后續運行、維護及耗材費用低廉,在保證消毒質量前提下,助力企業控制生產成本、提升經濟效益。

三、臭氧發生器選型與安裝


綜合客戶多元需求,為該廠量身選定 [飛歌環保FG-XDG臭氧消毒柜] 設備。此款發生器臭氧產量精準適配該廠瓶蓋消毒作業量,確保濃度在10-20ppm;采用先進的介質阻擋放電技術,臭氧濃度穩定、純度高;配備智能操控系統,可遠程設定臭氧發生量、消毒時長、啟停時段等參數,自動化程度出眾。

安裝環節,技術團隊依循醬油廠車間布局與生產流線精心規劃。將臭氧發生器安置于緊鄰瓶蓋消毒室的獨立設備間,借專用管道連通消毒室;在消毒室內合理布局臭氧噴頭,確保臭氧均勻、高效覆蓋每個瓶蓋;同步搭建通風凈化系統,用以快速驅散消毒后殘留臭氧,維持車間空氣質量達標。全程施工嚴守安全與質量規范,歷經 [X] 天高效竣工,隨即開展設備調試與試運行。

四、實施效果呈現


  1. 殺菌成效卓越:經專業第三方檢測機構多批次抽樣檢測,采用臭氧發生器消毒后的瓶蓋,微生物含量銳減,各類致病及致腐微生物近乎絕跡,殺菌率穩定高于 99.5%,遠超預定目標,有力保障醬油產品免受微生物侵襲。
  2. 無殘留隱患:實驗室精密檢測及多批次成品醬油抽檢結果表明,瓶蓋經臭氧消毒后未殘留任何有害化學物質,醬油品質純正,風味未受絲毫干擾,產品順利通過嚴苛食品安全認證,市場反饋良好。
  3. 生產效率躍升:設備操作簡易直觀,車間工人短時間熟練掌握操控技巧;運行穩定可靠,大幅削減因消毒流程故障導致的停機時間;且消毒耗時較以往顯著縮短,整體瓶蓋生產效率提升約 [50]%,契合企業擴產提效戰略。
  4. 成本效益凸顯:摒棄傳統化學消毒劑及配套清洗工序,節省大量化學試劑采購、廢水處理費用;設備能耗處于較低水平,維修保養頻次少、成本低,長期核算下來,年度消毒成本降低約 [100] 萬元,為企業經濟效益注入強勁動力。

五、客戶反饋與評價


醬油廠生產負責人 [姓名] 稱贊道:“引入這款臭氧發生器堪稱神來之筆,完美化解我們在瓶蓋消毒板塊的諸多困擾。殺菌效果無可挑剔,還零殘留,讓產品質量更上一層樓;同時降低成本、提升效率,實實在在為企業發展助力,希望未來持續合作,深挖更多優化潛能。” 車間一線工人也紛紛反饋設備操作輕松便捷,工作環境因無刺鼻化學藥劑味而大幅改善,勞動舒適度顯著提升。

六、總結與展望


本項目成功落地充分彰顯臭氧發生器在醬油廠瓶蓋消毒領域的顯著優勢與應用價值。展望后續,隨著技術迭代升級、設備智能化程度加深,臭氧發生器有望拓展更多適配醬油廠不同場景的功能;同時,廠方計劃將臭氧消毒技術逐步推廣至原料倉儲、生產車間空氣凈化等環節,全方位夯實食品安全防線,借助先進技術手段,在激烈調味品市場競爭中穩健前行,鑄就卓越品牌形象。

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